三貓臭臭窩。

好吃~好吃~每樣都好吃！

說到李大哥的滷味，，可真是一試成主顧，吃過的都說好！

曾經有一次，李大哥滷了他的招牌雞腳，要送給我們這一群愛吃鬼吃，

結果嘴饞的猩猩伯，顧不得剩下的是要給其他的朋友們，

竟然趁我不注意的時候，偷偷吃光光...

害我唸了他好幾天，叫他自己提頭去見那個等著吃雞腳的苦主...

夏天吃薑母鴨!!!大家一定覺得我們瘋了！

可是，事實證明，我們的決定是對的~因為這可是汗流浹背也要吃的美味呀！

(本來標題是要說...內褲濕了也要吃的...但是這攤是狀元餐...要有氣質... )

故事是從一盤水果開始的...

上上上個禮拜，清明節前一週

跟著強哥跟溫溫來去深坑溜一溜...

猩猩說他從上大學來到台北，這是他第一次到深坑...

我也好不到哪去啦~這其實也是我第二次來的說

走進深坑老街，整條街都是人和食物...

哇咧~怎嚜每條號稱"老街"的地方都一樣呀

九份老街、內灣老街、大溪老街...

吃的就不用說了...藝術品也賣一樣就太...

不過，也還好有強哥和溫溫這兩位識途老馬帶路，

我和猩猩才得以吃到好吃的豆腐料理...

猩猩伯在熊貓日當天，帶熊貓加去亮亮工作的日本料理店打牙祭~

 每到了三月，總是熊貓加最有口福的一個月~~~
(就是不小心在這個月出世來禍害人間的咩~ )

這次，要當新娘子的瑪奇朵約我來去吃西班牙菜囉...

 只要下班來得及~型男大主廚，都是我們家必看的節目(重播實在太晚了...)

前幾天看到阿基師，在電鍋出好菜裡，煮完一道菜開心又激動的樣子~~~

實~實在是太可愛了~

大廚果然是大廚，熱愛著他的食物和料理

好想吃他煮的菜喔~

在電視機前面口水都要流下來了啦！

說到這間店，還真的是有點沒緣分...

 我 覺得我很...

因為我從小到大都以為薑母鴨的都是像阿嬤煮的一樣...

老薑要用鎚的，鴨就是要用鴨公(紅面番鴨最好)，要加很多很多的酒，肉跟薑的比例要1/2...

所以我家餐桌上會出現的，總是那鍋酒味超濃，辣到快半死，一湯匙撈下去幾乎都是薑母的...薑母鴨

雖然說這樣子，就是所謂的真材實料啦，可是我每次都被逼著要吃薑，實在是有點給它痛苦...

所以，到了長大之後，朋友說要去吃薑母鴨，我總是有點給他抗拒，覺得還是麻辣鍋還比較吸引我

直到有一次，跟著猩猩去找他表舅，那天很冷，舅舅於是提議要去吃薑母鴨...

入座之後，看著一盤一盤上來的菜(雖然選擇都是鴨的相關食材較多)，

我才知道原來吃薑母鴨可以跟吃火鍋一樣呀！

哈哈。 

每年過年圍爐，我家總是一大桌子滿滿的菜(誰家不是呀!?)

而年菜的種類，因為要拜拜，總是有"固定菜色"再加上幾道阿嬤當年發想的"創意料理"

一直到後來出了社會，不是自己煮，要不然都是外食外食外食...

難得回家吃到阿嬤煮的料理，都覺得好~好幸福喔~(回到小時候的fu~)

每次吃，每次都想，這麼好吃的菜，要趕快學起來，要不然吃不到了怎麼辦...

可每次照著阿嬤說的食譜做，總是少了一個味道...

直到這次... 我終於發現阿嬤料理的一個關鍵味道，

那就是...