夏天吃薑母鴨!!!大家一定覺得我們了!A10-082.gif

可是,事實證明,我們的決定是的~因為這可是汗流浹背也要吃的美味呀!

(本來標題是要說...內褲濕了也要吃的...但是這攤是狀元餐...要有氣質...A7-074.gif )

在正式開始之前,要跟大家分享一下:

 在明清的科舉制度,通過由皇帝主持最後一關-殿試,最後錄取的前三名,分別稱為:狀元.榜眼.探花

為什麼要說這個呢?

因為這一餐可是因為我的老闆Austin考上了中國社科院的博士班,Vincent說他當上了狀元,而來的慶功宴呀! 

(真的是非常得來不易呀!Austin可是日夜焚膏繼晷苦讀才考上的,而我們是沾他的光,才有這一頓大餐可以吃的!A10-083.gif )

又剛剛好在某次的休息閒聊之中,Austin說他的親戚在龍潭開了一間很不錯的薑母鴨店

 (豈止只是很不錯...上孤狗大神查才知道是響叮噹的一家店呀!)

才說等冬天再帶大家過來吃,沒想到又遇到這天大的好事!所以我們就決定來這邊大打牙祭一番囉~

好了,話不多說~~~就請大家看著以下的圖文一起來"聞香"吧~~~

(我這次竟然忘了帶相機,只好用手機拍,將就一下囉~)

賞味時間:98年6月26日

從台北出發,走北二高,龍潭交流道下,往石門水庫方向前進,過了女子監獄,
沒多久看到左手邊有一顆大石頭寫著"佳安薑母鴨"(我沒拍到),迴轉再左轉進旁邊的田邊小路,
經過一片竹林,就會看到一大片停車場,我們的目的地也就到了...
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 門口也是有一顆刻著佳安大石頭~上面還有一隻...
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除了餐廳主體之外,旁邊還有小包廂
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這是我們的包廂~3號
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先上桌的配菜:有杏鮑菇、豆皮、鴨肉丸、金針菇、高麗菜、豆腐
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既然要養生...來罐無糖的青草茶吧... 它的味道真的很中藥...
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除了主力薑母鴨之外,還有其他的主鍋跟熱炒~
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這個是魚塭...店家自己的喔~Austin說他小時候都會來這抓魚~
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望過去那邊的鐵皮屋,是店家的鴨舍~真是 產→製→銷 一貫作業呀~ 
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現在來介紹沾醬~你看看這可是貨真價實的豆腐乳呀! 
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  江湖一點訣,不說你不知!
     豆腐乳一定要加辣椒醬油嗎? 來試試老闆教的獨門配方

1.先夾一塊豆腐乳  2. 加入薑母鴨的湯汁 3.弄碎豆腐乳與湯汁拌勻,完成!
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主力上場~整鍋滿滿的薑母鴨~是一隻全鴨喔!
鴨肉非常的有嚼勁~湯頭更是棒到讓我說不出話來~~~
而且它酒放的一點都不小氣,真的是要煮開了再喝呀!要不然會給他喝醉說...

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拌的超香的麵線~連最近不吃澱粉的我都給他破戒吃了一口...真的只有一小口喔!
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為了慶祝Austin考上狀元~老闆特別招待 狀元魚
超美味的~不到一下子就被解決了
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Vincent指定菜~炒的又香又脆又好吃的炒下水
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雖然我們是一邊吹著冷氣,但是還是一邊吃一邊流著汗,

而且吃到一半還因為不小心按錯功能鍵,而讓冷氣罷工不理我們...
但是美食當前,怎麼可能因為一點點的熱就放棄呢?  (不是一點點...是~-很-大-A10-085.gif)

我們六個人當然還是卯起來吃完滿滿的一鍋薑母鴨囉!

 

最後~我們還是衷心的希望Austin能再多考上幾次狀元~

因為~這樣一來我們就能夠吃更多更好吃的美食啦!A10-090.gif

                 


創作者介紹

三貓臭臭窩。

雅美莉亞‧優 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • bibipolice
  • 看起來很好吃耶!
    嘿嘿~不過這種大熱天,
    真的要受得了熱才行 v v
  • 真的很熱...

    雅美莉亞‧優 於 2009/07/02 18:41 回覆

  • chihilo
  • 好想吃,口水滴滴流...
  • 嘿嘿嘿~現在吃要耐得住熱呀~

    雅美莉亞‧優 於 2009/07/11 11:57 回覆

  • babyll090317
  • 我們在地人都不吃這間
    是吃還要在開下去一點點的正宗〝佳安薑母鴨〞
    真的很讚
  • 悄悄話